Французский луковый суп для похудения: правильный рецепт

lukovyj-sup-dlya-pohudeniya

Людям, желающим сбросить лишний вес, сложно правильно построить свой рацион самостоятельно, не прибегая к помощи диетолога. Для такой категории можно посоветовать обратить свое внимание на супы.

В частности, луковый суп для похудения обязательно должен быть введен в низкокалорийный рацион.

Любой постный суп обладает не только небольшим количеством калорий, но также является сытным блюдом, что немаловажно для организма.

Польза французского супа из лука для похудения

Лук считается одним из самых здоровых видов продукта, поскольку он является натуральным блокатором жира и поощряет мягкое продвижения кишечника.

Луковый суп зачастую рекомендуют к употреблению при наличии температуры и простуды.

Существует много благоприятных воздействий на организм:

  • антибактериальное воздействие. Систематическое поглощение супа укрепляет иммунитет, содействует борьбе с микроорганизмами и значительно сокращает риск заражения инфекциями;
  • в овоще содержится фолиевая кислота (особенно в порее), которая способна нормализовать деятельность всего организма и способствовать выработке гормона радости;
  • содержит витамины А, С, Е;
  • он богат железом, которое необходимо человеку для поддержания нормальной вязкости и плотности кровяных клеток. К тому же он предупреждает развитие анемии.

Луковый суп: классический рецепт для похудения

Для пользы фигуры следует воспользоваться следующим вариантом рецепта:

  • нашинковать небольшой качан капусты;
  • измельчить 100 гр корня сельдерея;
  • нарезать полукольцами или кубиками 6 луковиц.

Все компоненты сложить в кастрюлю, залить водой и варить 25 – 30 минут. Присолить можно в самом конце.

В случае если присутствует непереносимость запаха вареного лука, его можно компенсировать свежим укропом или петрушкой, также можно добавить сухие травяные специи.

Как приготовить суп из лука: 5 вариантов

В данный момент существует немало рецептов постных супов, у которых основным ингредиентом выступает лук. Все они полезны для здоровья и фигуры, а значит их употребление принесет только пользу.

Простой суп из лука

Чтобы его отварить потребуется заготовить такие ингредиенты:

  • лук – 6 шт;
  • капусты – 1 шт;
  • болгарского перца – 2 шт;
  • сельдерея – 1 средний пучок;
  • морковь – 2 шт;
  • петрушка;
  • помидоры (допускаются как свежие, так и консервированные) – 4 шт;

Все продукты следует мелко нашинковать и опустить в холодную воду (3 л) и кипятить 10 минут, в конце приготовления можно слегка присолить блюдо.

Луковый суп с томатным соком

recept-lukovogo-supa-dlya-pohudeniyaДля того чтобы получилось сварить диетический суп по следующему рецепту понадобится 1,5 л томатного сока, лука 5 шт, 200 гр капусты, столько же корня сельдерея, 2 шт сладкого перца, 6 шт моркови, 5 шт помидоров и 400 гр фасоли в стручках.

Все компоненты нарезаются и заливаются соком, затем варятся на большом огне в течение 15 минут, не накрывая крышкой.

По прошествии этого времени, огонь уменьшают и добавляют соль с перцем, затем накрывают крышкой до полного приготовления овощей. Все продукты должны покрываться соком, если его мало, следует добавить воды.

Финский сырный луковый суп

Нашинковать ½ качана капусты, а один небольшой корень сельдерея порезать квадратиками. Нагреть 2 большие ложки оливкового масла и соединить в нем капусту с сельдереем, 1 порезанной морковью и 1 перцем.

Очистить 5 зубков чеснока и выдавить его через пресс в полученное пюре. Затем добавить помидоры (2 шт) и влить куриный бульон (1 л).

После того как состав дойдет до кипения, можно уменьшить огонь и присоединить 2 большие ложки натертого плавленого сырка. Добавить по щепотке орегано и базилика, а перед подачей можно украсить петрушкой.

Суп по-французски

Для приготовления такого блюда понадобиться приобрести:

  • 1 столовую ложку оливкового масла;
  • 1 лук;
  • 1 небольшая морковь нарезанная кружочками;
  • 2 зубчика тонко нарезанного чеснока;
  • 1 большая ложка муки;
  • 1 ломтик хлеба;
  • 20 гр натертого сыра Грюйер.

francuzskij-lukovyj-sup-dlya-pohudeniyaНагреть оливковое масло в кастрюле с толстым дном. Добавить лук и обжарить под крышкой в течение 5 минут до мягкости. Лук должен стать золотым и полным аромата и мягким при нажатии пальцем.

Положить в емкость морковь и продолжать готовить.

В последние несколько минут готовки следует добавить чеснок, затем посыпать мукой лук и хорошо перемешать. Увеличив огонь и, постоянно перемешивая, влить воду, а затем накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.

Хлеб можно просушить дополнительно на гриле или в духовке. Далее лить суп в жаростойкие чаши, положить поверх супа 2 кусочка хлеба и посыпать их слоем сыра, немного подержать в духовке и можно подавать на стол.

Суп с луком-пореем

Этот вариант готовится из следующих продуктов:

  • курятина без кожи – 400 гр;
  • вода – 2 л;
  • картофель кубиками – 300 гр;
  • лук-порей – 1 шт;
  • соль и перец по вкусу.

Одна порция такого блюда вмещает 38 ккал, а приготовление не займет много времени: измельчить на небольшие квадратики филе, положить картошку, поставить в емкости с водой на огонь и варить практически до готовности. За 5 минут до конца выключить огонь.

Посолить, поперчить и добавить порезанный колечками порей. Дать настояться ему на плите.

Диета на луковом супе для похудения

Благодаря соединению лука с другими ингредиентами, диета выходит разнообразной, поскольку рецептов для приготовления блюда вполне достаточно, чтобы чередовать их все 7 дней диетического режима. Такая диета является незаменимым этапом в планах перехода на здоровое питание.

Несмотря на то, какие ингредиенты будут использованы в приготовлении супа, нужно помнить, что каждый день готовится новая порция, так как полезные вещества в нем очень быстро погибают.

Принципы такой диеты достаточно просты:

  • при изготовлении блюда возможно использование разнообразных видов лука: репчатый, красный, белый, зеленый, лук-шалот, порей;
  • в одном супе допускается комбинирование нескольких сортов лука;
  • желательно применять не только сами луковицы, но и стрелки (перо) растения;
  • диета не запрещает введение в суп таких продуктов: корень, черешки и листья сельдерея; пастернак, морковь и топинамбур; кабачки, цуккини, тыква и паттисон; болгарского перца, а также чеснока, петрушки, укропа, кинзы, тимьяна и любых видов капусты;
  • из напитков следует остановить свой выбор на очищенной воде, полезном теплом чае и отваре из трав без сахара. Кофе рекомендовано не больше 1 чашки в день.

План должен соблюдаться все семь дней. Его основным компонентом является луковый суп для похудения. Его следует употреблять минимум три раза на протяжении дня.

Помимо него рекомендованы следующие продукты:

sup-iz-luka-dlya-pohudeniya

  • 1 день – разрешено есть фрукты, кроме бананов и винограда;
  • 2 – овощи. Их можно варить, тушить или есть сырыми. Консервированные овощи не позволяются, а также нельзя потреблять кукурузу, фасоль и горошек;
  • 3 – помимо супа допускаются все растительные продукты в отдельности или в виде салатов;
  • 4 – с этого дня начинается медленная подготовка к выходу из диеты. Вводятся молочные продукты с низким содержанием жира;
  • 5 – свежие помидоры, нежирное мясо курицы или говядины, отварная рыба;
  • 6 – то же, что и в предыдущий день, а также зеленый перец, капуста и свежие огурцы;
  • 7 – коричневый рис, овощи и свежевыжатые соки.

Придерживаясь такого режима можно скинуть за неделю около 5 кг. Чтобы увеличить прогресс следует свести к минимуму соленую пищу.

Второй вариант диеты заключается в 10 дневном рационе питания подобным супом:

  1. первый день питания состоит из супа и фруктов. Допускается запеченное яблоко с корицей, а ближе к полднику можно съесть кусочек арбуза;
  2. на второй день дополняют обед салатом из болгарского перца и помидоров с зеленью, который заправляют оливковым маслом и специями;
  3. третий день диеты предусматривает введение яблок, огурцов, помидоров, а на полдник – чашку свежих ягод;
  4. в этот день разрешены лишь суп и молочные продукты (кефир, ряженка);
  5. 5 день – нужно съесть как можно больше супа, также допускается рыба, индейка и курица;
  6. на шестой день возможно введение греческого салата с брынзой и пекинской капустой. Суп остается в рационе на завтрак и на ужин;
  7. седьмой день диеты предусматривает потребление супа, соков, а также молока. В случае головокружения – съесть ложку натурального меда;
  8. теперь, в день 8 разрешается стать на весы, посмотреть на результат и заварить зеленый чай с молоком. Позволяется внести в свое меню курятину, мандарины, сыр, говядину;
  9. на 9 день следует кушать куриный бульон с луком и сыром. Можно съесть с ним кусочек хлеба из отрубей, кофе, яйца на полдник и одно зеленое яблоко перед сном;
  10. 10 день – это выход из диетического меню. Теперь следует ввести большее количество овощей, также нужно кушать сыры низкой жирности, мясо и курицу.

Луковый суп для похудения: отзывы и результаты

Эмма, г.Москва

На такой диете я смогла просидеть всю неделю. Это была одна из сложнейших диет для меня. Во-первых, этот вкус супа просто отвратителен для меня. Перепробовав несколько вариантов его приготовления, пришла к выводу, что варить помидоры в супе – это совершенно не моя история, поэтому я их ела отдельно от супа. Во-вторых, я изначально не позволяла себе есть фрукты, что также было большой ошибкой. Они помогают продержаться до конца дня относительно в сытом состоянии. Ну и конечно, без мяса несколько дней моему организму было сложно, поскольку я очень часто ем курицу или индейку. В целом диета помогла мне сбросить 3 кг, но в ближайшее время я ее повторять не планирую.

Татьяна, г.Нижний Новгород

После родов я находилась в активном поиске, как поскорее привести свое тело в форму. Прочитав немало информации, решила попробовать луковый суп. Судя по составу блюда – лук, помидоры, перец, капуста и соль, – я догадывалась, насколько приятным будет его употребление. Но поверьте, для того чтобы выполнить любое действие, следует создать определенные условия, при которых человек будет готов на все. Для меня этим условием стало зеркало. Я приготовила суп в небольшом количестве, перемолола его блендером и целый день ела. Это оказалось гораздо проще, чем я думала, а когда пришли дни с фруктами и овощами мне стало совсем хорошо. Самым вкусным суп стал после того, как весы показали мне -6 кг за 7 дней. Я обязательно буду практиковать эту диету хотя бы раз в месяц, пока не приду в форму.

Валентина, г.Уфа

Я выбрала этот рецепт супа, потому что он достаточно прост, все продукты реально приобрести в любом супермаркете и на приготовление не понадобится много времени. Вначале я варила только суп классического варианта. Да, не очень приятный, но вполне нормальный вкус. Спустя несколько дней, я решила разнообразить свой рацион вариантом французского рецепта. Это совсем другое дело. Вкус намного приятней. Что касается хлеба, то мне было лень запекать, поэтому я воспользовалась готовыми хлебцами. Учитывая тот факт, что я похудела на 4 кг за 7 дней, мне целиком понравилась такая диета. Я обязательно повторю ее через неделю еще раз.

Луковый суп для похудения способен помочь в том случае, если вопрос снижения веса стоит остро и результат нужен быстрый.

Однако нужно понимать, что такие килограммы могут очень быстро вернуться обратно, если после выхода с диеты не придерживаться правильного питания и возвратиться к перееданиям сладкого и жаренного.

Поделиться с друзьями:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(7 голосов, в среднем: 5 из 5)

Комментариев пока нет... Будь первой!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *